Ein Tier ergibt ca. 250 kg Fleisch
und kann als ganzes halbes oder viertel Tier bis hin zu kleinsten,
individuell zusammengestellten und verpackten Portionen bestellt werden.
15.09.2004
Sehr geehrte Kunden,
für Ihre Entscheidung, unsere Ware zu kaufen, bedanken wir uns bei Ihnen.
Sicherlich haben Sie bereits Ihre Erfahrungen mit unserem Produkt gemacht und
sind an weiteren Informationen über diese sensible Ware interssiert.
Wie sie vielleicht gehört oder schon unserem Prospekt entnommen haben,
prouzieren wir durch unsere Rinderzucht ein hochwertiges,qualitativ gleichbleibendes und nicht belastetes Lebensmittel.
Dieses seit nunmehr gut 10 Jahren aufrecht erhaltenes Konzept hat uns bestärtkt,
die Haltung und Ernährung unserer Tiere auf jeden Fall so fortzusetzen.
Zur Information über artgerechte Haltung sollen sie wissen,
dass sämtlich geborener Nachwuchs bis zu seinem 6. bzw. 7. Lebensmonat beim Muttertier verbleibt.
Dann wird er, genau wie die Alttiere, ausschliesslich durch Weidewirtschaft
ohne Fremdfuttermittel (Mastmittel und Wachstumsbeschleuniger/Stabilisatoren) aufgezogen.
Unsre Tiere werden in der Regel erst nach 2 Jahren geschlachtet -
und Sie haben dadurch immer eine zusätzliche Sicherheitsgarantie für die Qualität unseres Produktes
durch die automatisch durchgefürtrn BSE-Tests
(Tiere bis zum Alter von 24 Mon. unterliegen nicht der BSE-Untersuchungspflicht!).
Unsere Rinder werden nach Selektion auf unserem Hof durch uns selbst zu einem zertifizierten nahegelegenen Bio-Schlachtbetrieb gebracht
und müssen keine unnötigen Transportstrapazen etc. ertragen.
Die Arbeit der letzten 10 Jahre bestätigte die Richtigkeit des Entschlusses,
uns dem ökologischen Landbau anzuschliessen und hier der Organisation BIO-PARK beizutreten.
Dadurch haben sie auch noch eine weitere Garantie, das ausser der kontrolliert artgerechten Haltung
auch die Weide- und Futterflächen unserer Tiere nach dem strengen ökologischen Regeln dieser Organisation bewirtschaftet werden.
Damit für den Verbraucher die gewünschte Menge und Verpackungsart der Ware gewärleistet wird,
überlasen wir es nicht einem Verarbeitungsbetrieb die Ware zu verpacken, sondern
verpacken selbst.
Wir hoffen, unsere Informationen bestätigen Sie , unser Produkt "Highland-Cattles" zu kaufen und zu geniessen
und Ihren Freunden, Nachbarn etc. weiter zu empfehlen.
Das Wäre unsere beste Werbung.
01.11.2005
Sehr geehrter Kunde,
mit Schreiben vom 15.09.2005 haben wir Sie ueber die Grundsätze der Zuchtphilosophie unser Highland-Cattles informiert.
Heute können wir ihnen die erfreuhliche Mitteilung machen, dass wir ab dem 13.10.2005 ein
"kontrollierter ökologisch zertifizierter
BIOPARK-Betrieb" sind.
Sie werden also mit einer stets kontrollierten und zertifizierten Qualitätsware beliefert;
ein weiteres Argument zur Weiterempfehlung unserer Produkte.
Sollten Sie, Ihre Freunde und Bekannten an einem Besuch des Betriebes interessiert sein,
würden wir uns über eine Terminabstimmung sehr freuen.
